Sejak zaman dulu sampai sekarang ini, bisnis kuliner sudah sangat menjamur di Indonesia dan tidak pernah ada matinya, berbagai persaingan antar sesama bisnis kuliner setiap tahun juga semakin bertambah ketat, terutamanya adalah yang berasal dari kota-kota besar. Rasanya, masih kurang cukup apabila hanya terlalu mengandalkan konsistensi dan inovasi saja dalam menjaga kualitas dari sebuah produk dan pelayanan dari bisnis kuliner ini.
Para pengusaha dari bisnis kuliner juga tidak boleh terlalu mengesampingkan betapa pentingnya strategi pemasaran online pada bisnis kulinernya sendiri. Namun sayangnya untuk hal-hal seperti ini beberapa dari pelaku bisnis itu juga tidak pernah menyadari betapa bermanfaatnya penerapan dari pemasaran online dalam dunia bisnis kuliner, Salah satu keuntungan menurut konsultan dan trainer pemasaran dari pemanfaatan strategi pemasaran online bagi bisnis kuliner ini adalah Anda akan dapat semakin lebih jauh dalam menjangkau para pelanggan dari segala penjuru daerah. Beberapa diantaranya juga sudah mulai banyak yang ingin mengimplementasikan strategi pemasaran onlinenya, namun juga seberapa tepat mereka sudah menggunakan strategi tersebut bagi bisnis kulinernya masing-masing?
Karena itulah, maka berikut ini merupakan beberapa tips dari konsultan dan trainer pemasaran tentang bagaimana dalam menjalankan strategi pemasaran online bagi para pebisnis kuliner.
1. Merancang nama Brand yang lebih memiliki nilai jual bagi para pelanggan.
Langkah awalnya adalah tentukan terlebih dahulu apa nama brand dari bisnis kuliner Anda sebelum akan memulai dalam menjalankan strategi pemasaran online bagi bisnis kuliner Anda. Buatlah nama brand dengan seunik mungkin, buatlah difrensiasi antara brand Anda dengan brand dari kompetitor mulai dari hal-hal seperti visi, misi, citarasa, kemasan, kualitas pelayanan, dan lain sebagainya. Setelah sudah memiliki ide untuk nama terbaik bagi brand Anda, maka langkahselanjutnya adalah untuk menentukan nama-mana menu seperti apa yang nanti akan ditawarkan dan disajikan kepada pelanggan, jangan lupa untuk menentukan juga jenis menu andalan yang dimiliki oleh bisnis kuliner Anda dan paling ingin Anda tonjolkan kepada para konsumen. Setelah semua unsur diatas sudah tersusun dengan rapi, maka itu artinya brand Anda sudah sangat siap untuk lebih dimaksimalkan lagi dalam strategi pemasaran onlinenya.
2. Memaksimalkan penggunaan social media dalam strategi pemasaran online bisnis kuliner.
Memaksimalkan social media sebagai perantara dari strategi pemasaran online dengan cara membuat konten-konten menarik yang berhubungan dengan kuliner dan berisikan tentang muatan yang berkualitas . Buatlah visualisasi makanan dengan foto-foto dan video menjadi semenarik mungkin, menggunakan deskripsi citarasa makanan yang benar-benar jujur dan sealami mungkin akan menjadi poin terpenting dalam upaya untuk menarik para konsumen. Dan yang tak kalah pentingnya lagi adalah upaya untuk lebih memaksimalkan semua tools yang berada pada social media, seperti penggunaan hashtag, link, location, dan data-data penunjang lain yang sudah dikumpulkan oleh social media tersebut sebagai satu landasan untuk melangkah dalam menjalankan strategi pemasaran online bagi bisnis kuliner Anda.
3. Menjaga komunikasi yang baik dalam memahami para audience.
Jika kita berbicara tentang strategi pemasaran online, maka hal terpenting yang tidak boleh terlupakan adalah betapa pentingnya cara kita dalam memahami para audience. Buatlah komunikasi yang lebih interaktif dan tetap konsisten dengan para audience, rangsang para audience untuk turut serta dalam memberikan tanggapan dan saran terhadap bisnis kuliner Anda. Dengarkan segala hal apapun yang para audience inginkan dan jangan pernah mengabaikan para audience Anda.
4. Memulai untuk menggunakan testimony jujur dari para pelanggan.
Buatlah satu ruang khusus yang hanya untuk menampung berbagai testimony dari para pelanggan, baik itu dengan menggunakan sarana social media, blog, maupun website untuk menampunnya, selalu berikan pesan-kesan bahwa pelayanan kuliner adalah yang paling terbaik, berikan jaminan-jaminan pelayanan seperti jaminan pengiriman makanan dan jaminan waktu saji dalam memanjakan para konsumen, dengan cara seperti itu, maka rasa kepercayaan dari para konsumen terhadap bisnis kuliner milik Anda akan semakin terus bertumbuh.
5. Bekerjasamalah dengan platform-platform online.
Platform-platform online yang memiliki jasa pelayanan pemesanan makanan seperti Go-Food, Grab-Food, tokopedia juga harus tetap wajib untuk Anda optimalkan. Mendaftarkan bisnis kuliner Anda pada Platform online seperti dari beberapa penyedia diatas, maka tentu saja akan sangat menguntungkan, selain akan semakin mempermudah bagi para konsumen dalam mendapatkan produk kuliner dari bisnis Anda, juga akan semakin memperluas jangkauan pasar dan brand awareness terhadap bisnis kuliner Anda.
6. Beriklan secara online.
Lakukanlah iklan online secara lebih tepat, bagaimana dalam menganalisis pasar mana yang ingin Anda tuju, sesuaikan antara strategi iklan yang nantinya ingin digunakan dengan berbagai kebutuhan dan karakteristik dari kuliner Anda. Sebagai salah satu contoh dari bisnis kuliner Anda adalah berupa bisnis minuman beralkohol dari wilayah Surabaya. Karena rata-rata para konsumen dari minuman beralkohol ini adalah kebanyakan berusia 20 tahun keatas, tentunya Anda akan lebih memilih untuk beriklan dengan menggunakan public figure atau Influencer dari kalangan pemuda Surabaya pada media Instagram resmi dari bisnis kuliner Anda.
Untuk bisa mendapatkan manfaat yang lebih optimal dan tetap konsisten dalam melakukan strategi pemasaran online Anda jangan sampai terlalu cepat untuk berpuas diri. Karena ketatnya persaingan dalam dunia bisnis kuliner semakin lama akan menjadi semakin lebih ketat lagi dan lagi, dan upaya untuk mempertahankan para pelanggan akan terasa jauh lebih sulit daripada usaha untuk bisa mendapat pelanggan baru. Teruslah berinovasi produk-produk kuliner baru bagi bisnis Anda dalam hal penerapan strategi pemasaran online. Semoga bisa bermanfaat dalam menambah wawasan Anda sekalian. Terimakasih dan salam sukses.
Groedu Inti Global Inovasi (Groedu Trainer Pelatihan Pemasaran Bisnis)
Cito Mall – Jl. A. Yani 288 (Bunderan Waru), Lantai UG, US 23, No. 3 & 5 Surabaya.
Hp : Frans : 0818521172 (XL)
Simpati : 081-252982900
Office (only call no sms) : 0811-3444-910
Fast Respon Email : groedu@gmail.com/groedu_inti@hotmail.com